Ma petite épicerie

 

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A chaque fois que je rentre des salons Mer & Vigne et Gastronomie, ma petite épicerie se remplie! En rentrant du salon du Parc Floral de Paris, sucré, salé ont fait les frais!

Produits de la mer, champignons séchés, huiles et vinaigres, sucreries, je vous décris tout ça plus bas 😉

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Sont référencés,les produits de

La Compagnie Bretonne du Poisson, qui nous propose,

  • du foie de lotte,
  • une bisque de homard,
  • des filets de sardines à l’huile d’olive et au citron,
  • des sardines à l’huile de colza, à l’huile d’olive, à l’huile d’olive et au piment,
  • des sardines en filets au beurre de baratte, à poêler,
  • des filets de maquereaux à l’escabèche, à la moutarde et marinés au Muscadet,
  • du thon blanc Germon en miettes, à l’huile d’olive,
  • et le top du top : des filets de thon blanc Germon, à l’huile d’olive.
La Perle des Dieux, avec
  • des mini sardines à l’huile d’olive, à déguster à l’apéritif ou en entrée,
  • des sardines préparées à l’ancienne, à l’huile d’olive, et huile d’olive-citron,
  • et le top du top : des lisettes, petits maquereaux à l’huile d’olive et herbes de provence.
Kerbriant, pour sa rouille (afin d’accompagner la bisque!)
Scarlette Le Corre avec ses épices marines à saupoudrer partout!

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Ici, nous avons de

Sous le Soleil,

  • une magnifique crème de balsamique,
  • une crème de noix,
  • et un vinaigre pulpe de framboise pour relever vos salades! Miam!
Les Jardins D’Eini, vous proposent un luxe inouï avec leurs champignons séchés. Ceux qui vous sont présentés là sont un mix entre des Girolles, des Cèpes, des Trompettes et des Mousserons… Un pur bonheur pour des omelettes et des pâtes haut de gamme!
Elaia, vous présente une huile d’olive importée directement de Crète.

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Côté sucré,

Glosek Gourmet vous gâte avec ses crêpes Suzette à l’Armagnac, et son nappage Orange pour un accompagnement juste parfait.

Charles Chocolartisan vous séduira avec ses pâtes à tartiner hors du commun : une qui pétille sur la langue, l’autre au caramel beurre salé… à déguster sans modération!

 

Retrouvez tous ces produits d’exception sur nos salons! Le prochain est à Lyon, à l’Embarcadère du 5 au 8 octobre. On vous attend nombreux!

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